Nos créations du moment
Série limitée
Nos créations évoluent selon les inspirations du Chef : pâtes originales, formats colorés et recettes créatives préparées avec des ingrédients frais et locaux.
Fabricant artisanale de pâtes fraiches à Pula
Friška Pašta
À Pula, Friška Pašta prépare des pâtes fraîches artisanale pour les restaurants, les points de vente et les amoureux d’une vraie pasta artisanale. Chaque forme est travaillée avec soin, dès gnocchi classiques aux ravioli farcis.
Atelier & produits
Nos engagements
Une production artisanale, des formes généreuses, des couleurs naturelles et un produit pensé pour être cuisiné simplement.
Des ingrédients locaux : blé sélectionné, œufs frais, truffe d'Istrie, produits de saison.
Des pâtes fraiches produites chaque jour.
Fresh pasta
Nos pâtes
Les recettes évoluent selon les productions, les envies du moment et les demandes professionnelles.
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Gnocchi
sur demande
Gnocchi frais, moelleux et réguliers, parfaits pour une cuisson rapide et une sauce simple.
Pâtes longues fraîches
sur demande
Tagliatelle, tagliolini et spaghetti alla chitarra, disponibles en version classique ou colorée.
Ravioli & pâtes farcies
Sur demande
Ravioli ricotta Grana Padano, 4 fromages, saumon ricotta, tartufi, pršut ricotta ou Nduja.
Formes courtes
Sur demande
Paccheri, rigatoni, fusilloni, spaccatelli, malfadine, bucatini et gnocchetti sardi.
Nos sauces
Selon disponibilité
Sauces maison et accompagnements pensés pour sublimer les pâtes fraîches, avec des recettes qui suivent la saison et la production du moment.
Derrière la marque
Les créateurs
Mario Kruta
Co-fondateur
Mario a passé des années à perfectionner l'art des fabrications des pâtes. Sa vision est claire : proposer une pâte fraîche artisanale, savoureuse et prête à rejoindre les meilleures tables.
Davor Miler
Co-fondateur
Davor accompagne la production au quotidien avec le même souci du détail. Il s'assure de la qualité du produit final et de la satisfaction client.
Contact
Pasta shop à Pula
Passez à notre boutique Friška Pašta pour découvrir les pâtes fraîches du moment, commander vos produits ou préparer une collaboration professionnelle.
Horaires :
Lundi : 8:00-19:00
Mardi : 8:00-19:00
Mercredi : 8:00-19:00
Jeudi : 8:00-19:00
Samedi : 8:00-19:00
Dimanche : Fermé